隨著經濟水平的提高，人們的生活水平也有很大的提高。人們的生活水平的提高，帶動了餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，同時餐飲業(yè)油煙對大氣污染也越來越嚴重。

對于我們國家來說，許多人都會認為做飯講究的就是爆、炒、香，我們的飯菜可以說是基本以煎炸爆炒為主，但這些都會產生很多傷害我們身體健康的成分。餐飲業(yè)可以說是一個大型的家用廚房，做飯頻率高，但它的油煙通過其他方式傳播到空氣中了，在餐飲業(yè)附近的人都會被餐飲業(yè)油煙傷害到。

雖然有一些餐飲業(yè)已經安置了油煙凈化器，但餐飲業(yè)油煙的污染仍無法具體監(jiān)測，而且會存在耗費資源的現象。

針對一系列餐飲業(yè)油煙的問題，金葉儀器研發(fā)了一款能監(jiān)測油煙實時值、管道風速風量實時值、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)的多功能的油煙檢測設備。

這款油煙檢測設備通過采樣頭采集氣體，預處理后進行氣體成分分析。能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。還可實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限顯示報警。

能將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測數據通過GPRS默認上傳至我司監(jiān)控平臺，也可上傳至我司給用戶部署的平臺或政府平臺。還設計了專用的傳感器，可分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測結果更準確。

油煙監(jiān)測設備可將數據傳送至我司在線油煙監(jiān)控云平臺，同時我司油煙監(jiān)控云平臺可部署于用戶自有的服務器或者部署于政府服務器，功能強大。滿足用戶對信息安全的要求，能做到實時監(jiān)控。