餐飲企業(yè)帶來的油煙襲擾問題一直困擾著環(huán)保人員，餐飲油煙作為城市大氣的“殺手”之一，也是環(huán)保部門治理的難點(diǎn)。為了*解決飯店油煙擾民問題，許多地方正在利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，24小時監(jiān)控油煙排放。其中，在這一系統(tǒng)的油煙濃度探測和終端傳輸方面，傳感器的應(yīng)用。

餐飲業(yè)油煙在線檢測儀（以下簡稱油煙監(jiān)測儀）主要用于餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測，監(jiān)測儀由儀器主體、油煙探頭和交流互感器3部分組成。通過實(shí)時檢測煙道氣體成份，及互感器電流，通過GPRS無線通信模塊，實(shí)時在線向服務(wù)器上傳油煙凈化設(shè)備工況，以便環(huán)境管理部門實(shí)時掌握設(shè)備安裝主體的凈化設(shè)備運(yùn)行情況。

平臺24小時全信息、全時段集中監(jiān)控
多種訪問方式：支持WEB、移動終端訪問監(jiān)控平臺
對運(yùn)維管理工作進(jìn)行電子化檔案庫管理
支持“一主機(jī)多探頭”模式，適用于一個餐飲企業(yè)有多個煙道的情況
支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳，可保證數(shù)據(jù)在線率達(dá)到99%
為聯(lián)合提供依據(jù)，數(shù)據(jù)可共享給工商、衛(wèi)生、等部門

油煙在線監(jiān)測儀具有以下幾個方面的作用：餐飲單位可以實(shí)時監(jiān)控油煙顆粒物，知道什么時候應(yīng)該清洗、維護(hù)或更換油煙凈化器，極大概率降低了被處罰的可能。無需上門檢查，24小時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實(shí)時發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器。大大提高了工作效率，降低了成本。